Рецепты в казане на плите из курицы

Рецепты в казане на плите из курицы

Курица с овощами в казане

Классический рецепт, который понравится всем. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Обжарьте куриное филе на растительном масле в казане. Добавьте нарезанные лук, морковь, болгарский перец и помидоры. Тушите под крышкой на медленном огне 30-40 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Плов с курицей в казане

Традиционное узбекское блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобятся:

  • Куриная грудка — 500 г
  • Рис — 2 стакана
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, зира, куркума — по вкусу

Обжарьте куриную грудку в казане. Добавьте нарезанные лук, морковь и чеснок. Пассеруйте до мягкости. Добавьте рис, влейте воду в пропорции 1:Добавьте соль, зиру и куркуму. Тушите под крышкой на медленном огне 20-25 минут.

Куриный суп в казане

Наваристый и сытный суп, который согреет в холодную погоду. Для его приготовления понадобятся:

  • Курица — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Макароны — 100 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Залейте курицу водой в казане. Доведите до кипения и варите 30-40 минут. Добавьте нарезанные картофель, морковь и лук. Добавьте лавровый лист. Варите 15-20 минут. Добавьте макароны. Варите до готовности.

Курица в казане с картошкой

Простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для семейного обеда. Для его приготовления понадобятся:

  • Курица — 1 шт.
  • Картофель — 1 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Разрежьте курицу на порционные куски. Обжарьте в казане на растительном масле. Добавьте нарезанные лук, морковь и картофель. Обжарьте до румяной корочки. Добавьте немного воды. Тушите под крышкой на медленном огне 30-40 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Курица в казане с грибами

Пикантное и необычное блюдо, которое порадует любителей грибов. Для его приготовления понадобятся:

  • Курица — 1 шт.
  • Грибы — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Разрежьте курицу на порционные куски. Обжарьте в казане на растительном масле. Добавьте нарезанные лук, морковь и грибы. Обжарьте до румяной корочки. Добавьте сметану. Тушите под крышкой на медленном огне 30-40 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Полезные советы

Перед приготовлением курицы в казане тщательно промойте ее под проточной водой.

Для обжаривания лучше всего использовать растительное масло с высокой точкой дымления, например, подсолнечное или кукурузное.

Тушите курицу в казане на медленном огне под крышкой. Это позволит сохранить сочность и мягкость мяса.

Подавайте курицу из казана с любым гарниром, который вам нравится, например, с картофельным пюре, рисом или макаронами.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *